新竹隱藏版美食(六) K’s House 私房菜

作者：泳翔
January 19, 2009

會知道這間神秘的店，是妍慧在從香港回台灣前，就邀請我給他請一頓午餐，當時他就介紹我這一家特別餐廳。這家在園區後門的寶山鄉裡的小巷子，除了飲料外，既然賣的是私房菜，這家店沒有特別的 Menu，想吃什麼，就請老闆幫你配菜，上什麼菜就吃什麼菜囉。

晚上的 K's House - 黑暗中的玻璃屋

白天的 K's House - 田園間的美食屋

如同照片所視，這家店給大家的印象，是一種獨特的設計感與悠閒的感覺，大家覺得最不可思議的事，就是這家店雖然難找，但是最只在新竹園區後門不到十分鐘的車程，就可以享受完全不同的用餐氣氛。最妙的是這家店，最多就只能容納十六個人，如果你有一桌人，那這一家店就是你的了。在新竹，要在國賓飯店的包廂裡辦一桌，花費一定是這裡價格的一倍，而在這裡，你會有比那裡更好的 Exclusive 感覺，一家店，就你這一桌真是特別。如果人不夠多，你也可以請老闆娘幫您準備幾份套餐，就可以享受這氛圍了。

進餐廳的第一印象，是這有加上芳香萬壽菊的水瓶，這巧妙的花草和水的組合，有一種獨特的糖果汽水味，第一印象就給這餐廳加很多分了。

至於菜色，我覺得最特別的是每道菜都是老闆娘花心思巧妙安排的美味。如果要把他的菜色做分類，應該是一種綜合的台菜吧，有時有整鍋的燉雞，有時有泰式的開味花枝，魚都會吃到糖醋的炸魚。我吃過兩次的經驗來看，都有魚、有雞湯、有蝦、有鮑魚、有干貝、也有牛肉，原料都差不多，但是每次組合出來的菜色都不同，每一次去吃都是驚奇，每一道菜都是美味，大夥都只有一聲好吃回饋給老闆娘，還有一個一個的空盤子。最妙的是，電鍋的飯竟然給我們吃光光了，還得勞動老闆的兒子去買一些白飯。害我有點不好意思，因為前一晚我還向老闆娘說我們吃不多說，結果大家看看下面的照片，每一道菜上來，都可以看到旁邊的空盤子，好羞呀。